Roccazzo, frazione di Chiaramonte Gulfi (provincia di Ragusa). Le attività prevalenti nella frazione di Roccazzo sono da sempre legate alla viticoltura con produzione di uve da tavola e da vino e la produzione di olio d'oliva. L'intero territorio di Chiaramonte Gulfi è famoso da sempre per la grande quantità di vigneti pregiati che ospita. Il clima favorevole e la terra adatta a questa tipologia di coltivazione hanno reso Roccazzo tra i più prestigiosi ed importanti territori in provincia di Ragusa per la produzione di vino rosso, vino rosato, vino bianco e vino dolce come zibibbo, moscato, passito vecchio. La tradizione secolare verso questo settore che parte dalla coltivazione dei vigneti fino al mantenimento del vino nelle cantine hanno contribuito a rendere un prodotto finale d'eccellenza conosciuto oltre che in Sicilia anche in tutto il mondo.

Prodotti tipici locali e vino - Roccazzo / Chiaramonte Gulfi (Ragusa). L'azienda agricola ha sede a Roccazzo, frazione di Chiaramonte Gulfi (provincia di Ragusa). Con una lunga esperienza nel settore della produzione di vini, tramandata da padre in figlio, oggi "Re Sole" propone solo prodotti unici e d'eccellenza. La cantina vanta una ricca varietà di vini rossi, vini rosati, vini bianchi e vini dolci come zibibbo, moscato, passito vecchio. Oltre alla produzione di vini, l'azienda agricola propone una importante produzione di prodotti tipici locali come olio, aceto, aceto balsamico, conserve sott'olio, marmellate e mostarda. Tutti i prodotti sono lavorati con antiche tecniche naturali locali prive dell’utilizzo di pesticidi e concimi chimici.

Produzione vini rossi, vini rosati, vini bianchi e vini dolci. La passione, l'esperienza e l'ottima conoscenza di ogni singola tecnica e di prodotti hanno reso l'azienda agricola tra le più importanti attività nel settore della produzione di vino in tutto il territorio di Chiaramonte Gulfi e dell'intera provincia di Ragusa. Dalla gestione conservativa del suolo dove sono raccolti i vigneti, alla vendemmia affidata alle sapienti mani dei viticoltori, alla vinificazione che unisce tradizione e modernità fino alla cantina per mantenere solo gusto e profumi di prodotti naturali. Dalla coltivazione dell'uva alla lavorazione del vino, l'azienda ha da sempre proposto prodotti nel pieno rispetto della tradizione siciliana e dell’ambiente magico del territorio ibleo che lo circonda.

Produzione olio, aceto, aceto balsamico, conserve sott'olio, marmellate e mostarda. L'azienza agricola è da diversi anni specializzata nella produzione di prodotti tipici locali della provincia di Ragusa. La lavorazione avviene in una struttura adibita appositivamente per questo tipo di produzione con l'obiettivo principale di mantenere intatti i sapori delle antiche tradizioni della Sicilia. La vendita di ogni singolo prodotto è esclusivamente stagionale, tutti gli ingredienti utilizzati sono accuratamente selezionati e la lavorazione avviene rispettando le antiche tecniche tramandate dalla cultura gastronomica iblea. Oggi, "Re Sole" porta sulle tavole di tutto il mondo la genuinità e la semplicità dei sapori di un tempo aggiungendo segreti della cultura gastronomica tipici della provincia di Ragusa.